Cuocere con CBD
Dopo aver spiegato i diversiusi di CBD, vorremmo anche informarvi sull'uso del CBD in cucina.
È sempre più diffuso nei grandi tavoli di chef e può preparare molto semplice a casa sotto forma di pasticcino o includendolo in qualsiasi piatto del quotidiano.
È possibile aggiungere briciole in una vinaigrette, cospargere con una pizza, aggiungere olio in una torta o biscotti, o creare il proprio burro di CBD per uso quotidiano!
I benefici del CBD in cucina
La canapa in cucina ha un vantaggio netto come mezzo di consumo perché a differenza della combustione o della vaporizzazione, non influisce sulle vie aeree e non rappresenta alcun pericolo per la salute.
Questo super cibo per gli innumerevoli valori nutrizionali permette di coprire molte delle nostre esigenze alimentari quotidiane. Infatti la canapa à ̈ molto ricca di proteine vegetali e contiene molti aminoacidi essenziali e omega 3, 6 e 9!
Come usare il CBD in cucina?
Il CBD è idrofobo e lipofilo, cioè non è solubile in acqua ma si dissolve perfettamente in corpi grassi. Si consiglia quindi vivamente di cucinarlo con latte, burro o olio per sfruttare al meglio i benefici del CBD. Si adatta perfettamente in tutti i tipi di salsa per dargli il suo leggero sapore erboso e diffondere tutte le sue proprietà nel vostro piatto.
Se si desidera cucinare il CBD a base di fiore, è importante sapere che richiede decarbossilazione che consiste nel riscaldare il fiore tra 40 e 60 min a una temperatura compresa tra 100 e 120°C. Questo processo rimuove l'anidride carbonica contenuta nella pianta che consente al CBDA di passare in CBD.
Cosa devi sapere
Le molecole di CBD non resistono ad alto calore, quindi consigliamo di non cucinare mai preparazioni con CBD oltre i 150°C. Questo estende la cottura della vostra preparazione, ma si può godere di tutte le proprietà CBD grazie a questo.
Per darvi idee per usare CBD in cucina, ecco le nostre 2 ricette preferite:
Biscotti al CBD
Ecco una ricetta rapida e facile dei cookie sulla baseOlio di CBD ! Grazie ai suoi cookie, potrete godere delle proprietà CBD per rilassarsi e rilassarsi. | Le Beurre de Marrakech au CBDIl Beurre de Marrakech è una tecnica ampiamente utilizzata per beneficiare dei benefici del CBD ogni giorno. Infatti, dopo aver raffreddato, si puÃ2 godere al mattino su una torta con marmellata. O usarlo per cucinare il cibo, fare attenzione a non bruciarlo! Segui la nostra ricetta e dicci cosa hai pensato!! | |
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